LAND-TOAST

Das Brot ist nicht mehr frisch? Oder Du brauchst eine schnelle Idee fürs Vesper oder zum Mittagessen?

Dann ist dieses Rezept genau das richtige für dich. Schnell zubereitet und super lecker. Perfekt geeignet zu einem grünen Salat.

Zutaten für 6 Stück:

6 Scheiben Toast

1-2 Paprika frisch oder auch gerne aus dem Glas in Streifen geschnitten

1 Zwiebel in dünnen Ringen geschnitten

6-8 Essiggurken längs dünn geschnitten

6 große Scheiben Rauchfleisch

etwas Butter

6-10 Scheiben Käse (Je nach göße des Toasts)

Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Die Scheiben Brot auf ein Backblech oder in meinem Fall den Zauberstein plus nebeneinander geben.

Mit etwas Butter bestreichen.

Das Rauchfleisch darauf geben, Essiggurken, dann die Zwiebeln und Paprika darauf verteilen.

Mit Salz und Pfeffer würzen.

Käse darauf legen und im Backofen bei 190°c Ober und Unterhitze ca. 20-25 Minuten backen.

Warm servieren.

Guten Appetit!❤️